Эдам – это Голландия в миниатюре – каналы, дамбы, самая старая сохранившаяся судоверфь. Этот игрушечный город тщательно хранит свою историю, увлекая в прошлое судостроения узкими улочками – именно в Эдаме было построено судно «Хаве Маан», н котором мореплаватель Генри Гудзон открыл остров Манхэттен. Корабли и сыр – вот миссия Эдама, сыр здесь получается таким же превосходным, как корабли. Проверить это можно в любой сырной лавке, или на сырной ярмарке, которая проводится по средам.
Эдам – удивительно обаятельный городок с белыми мостами, перекинутыми через каналы. Именно эта Голландия своим укладом пленила Петра Первого, сказочными туманами, черепичными крышами и уютными домами рыбаков. Эта настоящая Голландия пленит и вас.