Озеро Туз - второе по величине озеро в Турции и одним из крупнейшие гиперсоленых озер мира. Местная добыча удовлетворяет 40% потребностей Турции в пищевой соли.
Обширная акватория, которая зимой не замерзает является важным местом зимовки водоплавающих птиц. Озеро является важнейшим местом обитания и размножения розовых фламинго. Здесь насчитывают колонии этих птиц состоящих из 5-6 тысяч гнезд.