Он пьянит всеми своими белыми улицами, росчерком пальм, ароматом апельсиновых деревьев и, конечно, вином. Крепленым белым вином с запахом осенних яблок. Здесь пьют вино и смотрят на танцы андалузских лошадей в Королевской школе верховой езды, наслаждаясь точеным профилем и грацией прекрасных животных.
По всему городу витает аромат вина - после осмотра непременного собора и алькасара нужно спуститься в погребок за бокалом крепкого вина. А потом пусть пускаются в пляс ажурные балконы, андалузские лошади и барочные фасады. Гарцуют белоснежные улицы цвета рафинада. Бросаются под ноги площади, арабские бани, винодельни и монастыри.