Бурса это город, не затоптанный туристами. Именно здесь можно найти Турцию, живущую не напоказ. Бурса - музей под открытым небом, где памятные таблички датированы XIII и XIV веком - цитадель с вкраплениями древнеримских камней, великолепные мечети, пестрые рынки - остановки на Великом Шелковом пути.
Бурса скачет с холма на холм, показывая идеальный образец архитектуры крупного османского города - даже Стамбул, перестроенный в 20-е годы прошлого века, не может служить таким примером. Минареты, неровная черепица крыш, богатый декор знаменитой Зеленой мечети, старинные караван-сараи - Бурса без меры аутентична и в меру провинциальна. С упоительными пластами жареного мяса в шаварме и густым ароматом кофе, стремящимся покорить Улудаг.