Новогоднее меню ресторан "Бештау"

Сбор гостей с 20:00

Welcome-зона, зажигательная шоу-программа, ведущий, DJ, фотозона, сюрпризы, подарки и хорошее настроение

Стоимость банкета и развлекательной программы:
13 500 руб. / взр., 7 000 руб. дети от 6 до 18 лет, дети до 6 лет бесплатно.

 

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

 

Авторский новогодний сет - 600 гр.

Мясное ассорти, рулетики из сыра с ветчиной, соленья, ассорти из кавказкой зелени. сырное ассорти, блинчик с икрой, томаты черри, виноград, кумкват, апельсин, мед, грецкие орехи, грисини, маслины

 

Трио оригинальных закусок - 300 гр.

Трайфл из сельди под икорной шубой. Тар-Тар из тунца. Сырный мусс с креветкой

 

Горячая закуска

Киш лорен с курицей и грибами - 370 гр.

(Нежное филе мяса птицы с грибами, запеченные в сливочно-сырном соусе и сладкими томатами нерри в корзиночке из слоено- песочного теста с кунжутом) 

 

Горячие блюда

Новогодний сет гриль - 1000 гр.

(Мякоть в баранины, сочная перепелка, шампиньоны запеченные в пикантном соусе, картофель запеченный в чесночном масле, сырное люля по-кавказски, шашлычный соус, маринованный лучок и ароматная зелень)

 

Медальон из семги с соусом фудзи чили и брокколи - 360 гр.

Семга в ярком дуэте с цитрусовым соусом, нотками карри легкой остринкой в сопровождении с припущенными брокколи и обожженными томатам черри)

 

Десерт

«Новогодний сюрприз» - 110 гр.

Нежнейшее безе с прослойкой из шоколадного бисквита и вишневой начинкой

 

Напитки

Шампанское 750 мл.

Сок 200 мл.

Чай / Кофе

 

Фрукты

Мандарины / Апельсины 300 гр.

 

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

 

Салаты

«Шапка Деда Мороза» - 200 гр.

(Яркое сочетание хрустящего картофель, слабость за запеченных овощей, свежесть и приятная кислинки гранатового зерна погрузит Вас в волшебство Новогодней ночи 

 

«Цезарь» - 150 гр.

Микс сочных листьев салата пикантный соус, сладость томатов черри и запеченное мясо птицы обильно посыпаны тертым пармезаном 

 

Горячая закуска

«Сырный переполох» - 200 гр.

Сливочный вкус и тягучесть сыра сулугуни в хрустящей корочке дополняет кисло-сладкий вкус ягодного соуса 

 

Горячее блюдо

Сет «Ужин Змея Горыныча» - 800 гр.

Крошка картошка с томатами и сметанным соусом, корн-дог, чикенбургер и крылышки в пикантном маринаде

 

Десерт

«Снежная королева» - 150 гр.

Ванильное суфле шоколадный соус, карамелизированный фундук под облаком из сахарного волокна станут прекрасным

завершением Вашей Новогодней сказки 

 

Напитки

Детское шампанское 750 мл

Нарзан 500 мл. 

Сок 1000 мл.

Мандарины / Апельсины 300 гр.