.jpg)
Холодные закуски:
Рыбное плато (Ржаной профитроль с кремом из сливочного сыра с лососем слабой соли; крабовое рафаэлло; валованы с красной икрой, лимон, букет зелени)
Мясное плато (Буженина с чесноком и пряной глазурью; рулет куриный с сыром и чесноком; корейка свиная с/к; маринованный огурчик, хрен)
Филе атлантической сельди (Маринованный красный лук, ржаные тосты, микс салата, свежий помидорчик)
Заливное "Царское" из говяжьего языка с горчицей
Салаты:
Салат из дальневосточного кальмара со свежим огурцом
Салат "Цезарь" с филе цыпленка
Традиционная сельдь "под шубой"
Горячая закуска:
Жульен с грибами и курочкой
Горячее блюдо:
Новогодний "Сундучок" с картофелем по-деревенски (филе окорочка, дикий рис, сельдерей стеблевой, копчености, лук, сыр плавленный)
Десерты:
Фруктовая горка
Ассорти из пирожных ручной работы
Булочки собственного производства
Вода негазированная.
Алкогольные напитки можно принести с собой, либо приобрести в баре.
Желаем вам счастливого празднования Нового Года!
.jpg)
